Brokoli Çorbasının Olağanüstü Verimlerini Keşfedin

Brokoli çorbası, kilo vermenize destekçi olmanın yanı sıra, lif içeriği sayesinde bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirebilir ve bağırsak geçişini iyileştirebilir.

Brokoli sıhhatiniz için çok yararlı sebzelerden biridir ve brokoli çorbası hazırlamak bunun için müthiş bir yoldur. Bolca brokoli kapsayan bir perhiz bedeninize olağanüstü faydalar sağlayabilir.

Brokoli lahana ailesine ait turpgil bir sebzedir. Bu sebzeler arasında ayrıca Brüksel lahanası, şalgam, lahana, karnıbahar ve daha aşırısını bulabilirsiniz.

Değişik sebzeler gibi, brokoli de yüksek kalsiyum ve düşük kalori kapsamanın yanı sıra kansere karşı savaşan ehemmiyetli faal maddeler taşır.

Kilo vermek mevzubahisi olduğunda brokoli çok ehemmiyetli bir yiyecek olarak öne çıkar; bu sebeple, birkaç kilo vermeye çalışıyorsanız brokoli çorbası, menünüze çok tesirli bir katkı olabilir.

Brokoli, şahane bir vitamin kaynağı

Pek çok çalışma, brokoliyi büyük bir C vitamini kaynağı olarak gösteriyor.

Time mecmuasında “sıhhat üzerinde pozitif tesiri olan” ilk 10 besin arasında brokoli de bulunmaktadır.

Brokoli, C, E ve B6 vitaminlerinin yanı sıra ve kanserle çabada oldukça tesirli olan sulforafan gibi pek çok yiyecek ögesi taşır.

Vitaminlere ek olarak, brokoli kalsiyum açısından zengindir, bu da kemik gelişmesi ve kilo vermek için zorunlu maddelerden biridir.

Brokolinin değişik verimleri: lif

Brokoli ayrıca antioksidan bakımından zengindir ve bağışıklık sisteminizi iyileştiren, faal bir bileşen olan glutatyon içerir.

Lif, kilo vermek için uygulanan perhizlerde olması gereken bir maddedir: Zira, değişik sebeplerin yanı sıra bol lif kapsayan besinleri hazmetmek daha uzun sürebilir.

Bu sizi daha uzun zaman tok hissettirir.

Lif aynı zamanda kabızlık ve değişik bağırsak problemlerinden sakınmaya, metabolizmanızı daha iyi tertip etmeye ve tüm sindirim sistemine destekçi olur.

Brokoli çorbası

Brokoli çorbası, içeriğindeki akışkan ve katı maddelerin kombinasyonu sayesinde iştahınızı azaltır.

Bol lifli brokoli çorbası kapsayan bir perhiz, kilo vermenize destekçi olur, kalorisi düşüktür ve bağışıklık sisteminizi sıhhatli tutar.

Şu anda lahana çorbası kilo vermeye katkılarından dolayı çok popüler olsa da, brokoli çorbası sizin için daha da iyi olabilir.

Brokoli çorbası kapsayan perhizin verimleri

  • Antioksidanlar vitamin C ve E, beta-karoten, flavonoidler ve izotiyosiyanatlarla sağlanır.
  • C vitamini, kolajen sağlar ve sıhhatli ve elastik cildi gözetirken, E vitamini cildinizin hücresel çeperlerini korur.
  • Kanserle savaşır.
  • Brokoli yiyerek bedeninize aldığınız yiyecekler kanser hücrelerinin artmasını yavaşlatabilir, bu da bazı kanser rehabilitasyonları için tesirli bir takviye oluşturur.
  • Temizleme ve selülit önleyici tesirleri vardır. Selenyum brokolide bulunan, karaciğer taşıtıyla bedenin östrojen metabolizmasını kuvvetlendiren bir değişik faal bileşendir.
  • Brokoli, kanın pH’ını tertip eden ve bedenin hastalığa karşı daha tesirli bir biçimde korunmasını sağlayan alkalin bir besindir.
  • Brokoli çorbası ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve sindirim sisteminiz için de uygundur. Ayrıca mide ülserlerinin yanı sıra, bazı mide kanseri tiplerini önler.
  • Brokoli, bol potasyum ve az yağ içeriği sayesinde doyurucudur ve kilo vermek için müthiş bir sebzedir, zira bol ölçüde lif içerir.
  • Ayrıca, brokoli göz sıhhati için çok iyidir.
  • Lutein, dejeneratif hastalıklara karşı gözleri gözeten bir değişik faal bileşendir. Buna bir misal de ihtiyarlama ve zamanın geçmesine bağlı katarakt ve değişik rahatsızlıklardır.

Basit bir tarif

Brokoli çorbası yapmanın bir yolu da şöyledir:

Malzemeler

  • 2 patates
  • 1 baş brokoli
  • 1/2 soğan
  • Su
  • Tuz

Hazırlık

  • Öncelikle, soğanı doğrayın ve patatesleri soyun.
  • Brokoliyi yıkayın ve doğrayın.
  • Her şeyi tuzlu suyla 20 dakika haşlayın sebzelerin tüm gıdalarını gözetebilmesi için az ölçüde su kullanın.
  • Bu harekâtları yaptıktan sonra, iyice püre olana kadar her şeyi mikserde karıştırın.
  • Bazı sebzeleri bütün vazgeçip çorba için garnitür olarak kullanabilirsiniz.
  • Tatlandırmak için baharat katabilirsiniz.
  • İsterseniz, servis yapmadan evvel azıcık yağsız süt ya da sade yoğurt ilave edebilirsiniz.

Bir cevap yazın