Kolesterolünüzü Düşürmek İçin Mutfağınızda Yapacağınız 6 Değişiklik

Kolesterolünüzü Düşürmek İçin Mutfağınızda Yapacağınız 6 Farklılık

Kolesterolünüzü düşürmek için, kızartma dışındaki pişirme usullerini deneyin. Misalin, ızgara yapmayı ya da fırında pişirmeyi seçim edebilirsiniz. Bu, fazla yağdan kurtulmanın iyi bir yoludur.

Kolesterol, bedeninizin işlevlerini bütün anlamıyla yerine getirmesi için lüzum dinlediği yağdır. Bu yağ, bazı hormonların salgılanması, sindirim asitleri ve beden yapıları için gereklidir.

Bu yağ karaciğeriniz tarafından üretilir ancak bu yağı kapsayan gıdaları harcadığınızda da bedende fazla ölçüde birikme olabilir.

Sağlığınız için çok ehemmiyetli olsa da, hakimiyetten çıktığında en büyük düşmanınız haline gelebilir.

Çok yüksek seviyede olması, kalp-damar, karaciğer ve böbrek problemleri tehlikesini artırabilir.

İnsanların fark edemediği en büyük problem yüksek kolesteroldür zira öteki hastalıkların aksine yüksek kolesterol ilk başta hiçbir bulgu göstermez.

Bu surattan, hekimler kumpaslı check-up yaptırmayı ve yağ ve kalori bakımından balanslı bir beslenme kumpası özümsemeyi nasihat ederler.

Şimdi, mutfakta yapacağınız 6 farklıyla kolesterolünüzü düşürmenin yollarından bahsedeceğiz.

1. Margarin kullanmayın

Margarin çok fazla kolesterol ve doymuş yağ kapsayan bir besindir.

Kumpaslı olarak margarin yemek, damar sertliği gibi kardiyovasküler hastalıklara neden olmasının yanı sıra bedeninizdeki yağ seviyesini de artırır.

Margarini eksiltmek ya da tamamen kullanmayı vazgeçmek için, size alttaki nebatsal yağları nasihat ediyoruz:

  • Ayçiçek yağı
  • Zeytinyağı
  • Kanola yağı
  • Yalancı safran yağı
  • Avokado yağı

2. Yemek soslarını kullanmayın

Yemeğinize lezzet katmak için kullandığınız mayonez gibi soslar da yüksek ölçüde kalori ve doymuş yağ kapsar.

Bu sosların fazla ölçüde harcanması kötü kolesterolü yükseltir ve zamanla metabolizma hastalıklarının oluşmasına neden olur.

Bu surattan, bu soslar yerine alttaki seçenekleri kullanmak çok daha sıhhatli olacaktır:

  • Krema
  • Az yağlı hardal
  • Yoğurt
  • Salça
  • Baharatlar ve otlar

3. Az yağlı süt mahsulleri tüketin

Süt mahsulleri gibi hayvan kaynaklı besinler ehemmiyetli bir kolesterol kaynağıdır vekanınızdaki kolesterol ölçüsünü yükseltir.

Süt, yoğurt ve peynir fazla ölçüde doymuş yağ kapsar ve bu sıhhatinizi negatif güzergahta etkileyebilir.

Bu sebeple, az yağlı ya da yağsız olanlarını harcamak kolesterol seviyenizi balansta yakalamak için iyi bir seçim olacaktır.

Etiketlerinde yazmasa da bu mahsullerin çok fazla kalori kapsadığını unutmayın ve fazla tüketmeyin.

4. Natürel sızma zeytinyağı kullanın

Natürel sızma zeytinyağı mutfağınızda kullanacağınız “en sıhhatli” yağdır.

Esansiyel yağ asitleri için oldukça natürel bir kaynaktır ve hem kanınızda kolesterol birikmesini önler hem de biriken kolesterolleri azaltır.

Antioksidan özellikleri sayesinde hücre tahribatını önler ve damar sertliği tehlikesini azaltır.

Buna ek olarak, tadı her yemeğe yakışır.

5. Pişirme usulünüzü değiştirin

Pek çok insan bundan habersidir ancak kullandığınız pişirme usulünün bedeninizdeki yağ birikimiyle yakından alakası vardır.

Kolesterol ve trigliserid seviyeleriniz, yemekleri yağda pişirdiğinizde tavan yapabilir.

Izgara yapmak ya da fırında pişirmek yerine, kızartma usulünü kullandığınızda er ya da geç sıhhat problemleri yaşarsınız.

Ayrıca, yüksek ısıda pişirmenin de yiyeceklerin tam besleyiciliğini öldürdüğünü öğrenmenizde fayda vardır.

6. Daha fazla sebze tüketin

Sebzeler kolesterol seviyenizi düşürmede ve kolesterolle alakalı hastalıkları eksiltmede mucizevi tesirlere sahiptir.

Kalorileri çok düşüktür ve damarlarınızı arınarak elastikliğini koruyanbesleyici maddelerle doludurlar.

Bazı beslenme uzmanları, tabağınızın yarısının sebzeden oluşması gerektiğini düşünüyor. Böylece hem daha kısa zamanda doyuyorsunuz hem de bedeninize zorunlu ölçüde besleyici maddeleri sağlıyorsunuz.

Eğer sebzelerin yiyecek bedelini %100 almak istiyorsanız, onları ham harcamanız gerektiğini unutmayın.

Artık bildiğiniz gibi, kolay birkaç farklılıkla kolesterol seviyenizi hakimiyet altına alabilirsiniz.

Daha sıhhatli bir hayat için bu farklılıkları mutfağınızda uygulayın.

Kaynak: sagligabiradim.com

Bir cevap yazın