Osmanlı’da şifahanelerde bu bal kullanılıyormuş

Karakovan balının nasıl anlaşıldığını, karakovan balının verimlerini sizler için inceleyip bir araya getirdik.

Balın sıhhatimiz açısından bir çok yararı vardır. Ancak karakovan balı öbür ballardan değişiktir. Karakovan balının peteğini dahil olmak üzere arının kendisi yapmaktadır. Bu sebeple hem sıhhatli hem de lezzetli olması açısından öbür ballardan oldukça değişiktir.

Bilimsel olarak yapılan bir çok araştırmada antibiyotik ilaçlara karşı dahi mukavemet gösteren MRSA bakterisi dahi bala karşı mukavemet gösterememiştir. Yapılan bir öbür araştırmada ise karakovan balile karahumma hastalığına neden olan mikroplar 48 saat dizanteri mikropları ise 10 saat gibi kısa müddette yok edilmiştir.

Karakovan balı, daha önceki Osmanlı yarıyılında şifahanelerde ilaç olarak kullanılıyordu. Bu bal, yapımı yapılan öbür ballara göre daha fazla uğraş ve emek gerektiren bir bal türüdür.

Karakovan balının öbür ballardan ayıran özellikleri  ve   sıhhat açısından yararları şu biçimdedir;

  • – Karakovan balının öbür ballardan şifalı olması içerisinde yer alan şeker ölçüsünün ‘0’ olmasıdır.
  • – Karakovan balının peteğini arı kendisi üretmektedir. Peteği bile olduğundan süzmeden harcanır ve bu sayede balın yanı sıra daha fazla polen de yenilmiş olur.
  • – Ayrıca yetiştikleri bölgeler açısından da zengin nebat florasından yararlanırlar ve bu sayede elde edilen bal daha şifalı olur.
  • – Balgam söktürücü tesiri vardır aynı zamanda öksürüğü keser.
  • – Karaciğeri ve göğsü arınmaya takviyeci olur.
  • – İshali keser
  • – Hepatit B, hepatit C, sarılık gibi hastalıkları iyileştirir.

Bir cevap yazın