Pirinç patlağında yüksek arsenik

Araştırma, pirinç patlağıyla bebekler ve çocuklara müteveccih pirinç kapsayan besinlerin 4’te 3’şanda riskli seviyelerde arsenik bulunduğunu ortaya koydu

İrlanda’da yapılan bir araştırma, pirinç patlağıyla bebekler ve çocuklara müteveccih pirinç kapsayan besinlerin 4’te 3’şanda riskli seviyelerde arsenik bulunduğunu ortaya koydu.

Queen’s Üniversitesi’nin araştırmasında, yöntem sütle-özellikle sütten yapılmayan cinslerle beslenen bebeklerde de riskli seviyelerde organik olmayan arseniğe tesadüfüldü. Yüksek oranda arsenik, kanser dahil bir dizi hastalıkla ilişkilendiriliyor, bebeklerin fiziksel ve akılsal gelişimini de etkiliyor.

Gazete Habertürk’ün Guardian Gazetesi kaynaklı haberine göre; araştırma kuruluya başkanlık eden nebat ve toprak bilimleri uzmanı Prof. Andy Meharg, “Bebekler için pirinç patlağı ve pirinç gevrekleri yaygın olarak harcanıyor. Bu araştırma, piyasada satılan bebek krakerlerinin 4’te 3’şanın izin verilen oranın üzerinde arsenik kapsadığını ortaya çıkardı” dedi.

Bir cevap yazın