Portakal Kabuğu Tozu Verimleri ve Kullanım Alanları

Portakal Kabuğu Tozu Nedir?
Portakal kabuğu tozu; yaş haldeki portakalın, kabuklarının kurutulduktan sonra öğütülmesiyle elde edilen bir mahsuldür. Yaş haldeki bir portakal, vasati olarak %80 oranında su kapsamaktadır. Kurutulması sayesinde bu su oranı çok düşük kıymetlere çekilmiş olunur. Misalin 5 kilo yaş portakalın kabuğunun kurutulmasından, 1 kilo kuru portakal kabuğu tozu elde edilmektedir. Portakalın kurutulması esnasında, içindeki su buğulaştırılmaktadır. Böylece meyvenin öz kısmı kalmaktadır. Kalan bu mahsul gıda kıymetleri açısından oldukça muhtelif ve zengin olmaktadır.

Portakal Kabuğu Tozu Nerelerde Kullanılır?
* Beğenerek harcadığımız lokumun içine aroma vermesinin yanı sıra dış kaplamasında da kullanılabilmektedir.
* İyi bir koku ve renk verici mahsuldür.
* Hazır kutu edilmiş haldeki puding ve aşure gibi değişik tatlı çeşitlerinde kullanılabilmektedir.
* Çay olarak ya da çay karışımları içerisinde aroma verici olarak kullanılabilir.
* Bisküvi ve kek gibi gıdalarda kullanılmaktadır.

Portakal Kabuğu Tozunun Verimleri Nelerdir?
* Portakalın kabuk kısımları genellikle çöpe gitmektedir ancak bu kısmında da yüksek oranda C vitamini bulunmaktadır. Bu vitamin, beden sıhhatini gözetmeye destekçi olurken ayrıca kanser hücrelerinin de gelişmesini yavaşlatıcı tesir göstermektedir.
* Portakalın kabuk kısmı, bedendeki kolesterol seviyesini dengeleme tesiri olan hesperedin kapsamaktadır.
* Bedenin metabolizma süratini çoğaldırarak bedendeki fazla yağın yakılmasına destekçi olur. Dolayısıyla bireyin kilo vermesini basitleştirir.
* Sindirim sisteminin sıhhatini, bağırsakları arınarak sağlar.
* Ciltte bulunan enfeksiyon rahatsızlıklarına karşı tesirlidir.
* Solunum yolu rahatsızlıklarından olan bronşite karşı oldukça tesirlidir.
* Makûs ağız kokusuna karşı oldukça tesirlidir.
* Kan dolaşımının süratlenmesine destekçi olur. Damar yolu tıkanıklıklarını önler.
* Böbrek taşını düşürmeye destekçi tesiri vardır.
* Bedenin bir hayli hastalığa karşı daha mukavemetli olmasını sağlar.
* Esasta, yaş portakal kabuğu nelere iyi geliyorsa kuru hali de onlara iyi gelmektedir.

Bir cevap yazın