Tavuk Suyunu Böyle Pişirirseniz Şifa Yerine Geçiyor

12’nci asırda Darılı bir hekim tarafından gribe ve soğuk algınlığına karşı ilaç olarak ilk defa önerilen tavuk suyu çorba asırlardır grip ve soğuk algınlığı hastalıklarında kullanılıyor.

Peki, grip olduğumuzda içtiğimiz tavuk suyu çorbası gerçekten bize fayda sağlıyor mu? Yapılan son araştırmalarda tavuk suyunu yanlış pişirdiğimiz ortaya çıktı.

ABD’li analistler tavuk suyunun grip ve soğuk algınlığı üzerindeki tesirlerini araştırarak tavuk suyunun en sıhhatli pişirme usulünü açıkladı.

ABD’li uzmanlara göre pişirme sırasında tavuktan salınan aminoasit sisteinin, kimyevi açıdan bronşit ilacına benziyor, çorbanın tuzlu suyu, öksürük ilaçları gibi tesir gösteriyor.

İçine katılan patates, soğan ve havuç gibi sebzelerin yanı sıra maydanoz ve baharat karışımları da çorbanın bağışıklık artırıcı eforunu daha da faal hale getiriyor.

Bir cevap yazın