Yumurtayı Yanlış Pişiriyormuşuz

Yumurtayı belirli böyle pişirin!

Yumurtanın muhtelif pişirme biçimleri var. Her zaman doğru usulle pişirdiğinizi sandığınız yumurtanın hakikatinde çok sıhhatsiz piştiğini öğreniyor muydunuz?

Özellikle yumurta yazın harcanmaz diye bir inanış hâkim. Ancak uzmanlar bu gidişatı netlikle doğru bulmuyorlar. Yumurtaya alerji dinleniyorsa bu vaziyetin yazın da kışında aynı biçimde olacağını belirtiyorlar.

Yumurta kahvaltılarda sahanda, omlet ve haşlanmış olarak harcanıyor. Ancak uzmanlar bu pişirme usullerinin hiç birini uygun ve sıhhatli bulmuyorlar.

Suya katılarak haşlanmış yumurta veya sahanda pişmiş yumurtanın içerisinde hiçbir gıda kıymetinin kalmadığını belirtiyorlar.

Uzmanlar yumurtayı en doğru pişirme usulünün buğuda pişirmek olduğunu dile getiriyorlar. Şayet buğuda pişirmek için lüzumlu olan aletiniz yoksa benmari usulü pişirin diye özellikle belirtiyorlar.

Uzmanlara göre bu biçimde pişen yumurta gıda kıymetlerini kaybetmiyor. Buğuda pişen yumurtanın müddeti de maksimum 12 dk olmalıdır.

Bir cevap yazın